Name: Борщ с тушенкой и помидорами
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 6
Ingredients: Капуста - 500 грамм; Тушенка - 500 грамм; Свекла - 1 штука; Помидоры - 3 штуки; Морковь - 1 штука; Картофель - 2 штуки; Лук - 1 штука; Лавровый лист - 2 штуки; Вода - 3.5 литра; Чеснок - 3 зубчика; Уксус - 2 ст. ложки; Масло растительное - 2 ст. ложки; Специи - 1 по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Борщ с тушенкой и помидорами

1. Капуста - 500 грамм

2. Тушенка - 500 грамм

3. Свекла - 1 штука

4. Помидоры - 3 штуки

5. Морковь - 1 штука

6. Картофель - 2 штуки

7. Лук - 1 штука

8. Лавровый лист - 2 штуки

9. Вода - 3.5 литра

10. Чеснок - 3 зубчика

11. Уксус - 2 ст. ложки

12. Масло растительное - 2 ст. ложки

13. Специи - 1 по вкусу

Как вкусно приготовить - Борщ с тушенкой и помидорами

1. Этап

1. Для начала помоем и порежем кусочками свеклу. Добавим к ней немного воды (чтоб покрывала свеклу), уксус и измельченный чеснок. Варим 25 минут, пока не станет мягкой. На соседней конфорке в кастрюлю наберем 3.5 литра воды и добавим туда шинкованную капусту и лавровый лист. Ставим вариться.

2. Этап

2. А на третьей конфорке разогреваем масло и обжарим до румяного цвета морковь и лук, а затем добавим перетертые в пюре помидоры и тушим под крышкой еще 10 минут на маленьком огне.

1. Этап. Борщ с тушенкой и помидорами: 2. А на третьей конфорке разогреваем масло и обжарим до румяного цвета морковь и лук, а затем добавим перетертые в пюре помидоры и тушим под крышкой еще 10 минут на маленьком огне.

3. Этап

3. Когда капуста станет мягкой, добавим к ней картофель, тушенку и помидорную заправку. Варим дальше, до готовности картофеля.

1. Этап. Борщ с тушенкой и помидорами: 3. Когда капуста станет мягкой, добавим к ней картофель, тушенку и помидорную заправку. Варим дальше, до готовности картофеля.

4. Этап

4. И вот в самом конце добавим свекольную заправку и специи по вкусу. Доводим все вместе до кипения, выключаем огонь, и пусть борщ хотя бы час настоится.