Информация о рецепте
Ингредиенты для - Каре ягненка на кости
Как вкусно приготовить - Каре ягненка на кости
1. Этап
1. На растительном масле обжарим в сотейнике или чугунке с толстым дном измельченные лук, морковь, сельдерей, перец и чеснок. Затем заливаем вином, ждем, пока закипит. Затем - бульоном и томатным соком. Опять же, доводим до кипения.
2. Этап
2. Добавляем измельченный эстрагон и специи, убавляем огонь и на маленьком огне еще раз доводим до кипения.
3. Этап
3. Теперь, наконец-то добавим наше будущее каре, и тушим под крышкой два часа.
4. Этап
4. Вот и все! Достаем, подаем с любимым гарниром и наслаждаемся вкусом!
