Name: Тушеная курица в сливочном соусе
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: Чеснок - 2-4 зубчиков; Сливки - 150 мл; Куриное филе - 4-5 штук; Горчица - по вкусу; Зелень - по вкусу; Соль - 1 щепотка; Масло растительное - 1-2 ст. ложек; Луковица - 1-2 штук; Перец - 1 щепотка; Сок лимона - по вкусу; Куриный бульон - 100 мл

Информация о рецепте

Приготовление:

55 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Тушеная курица в сливочном соусе

1. Чеснок - 2-4 зубчиков

2. Сливки - 150 мл

3. Куриное филе - 4-5 штук

4. Горчица - по вкусу

5. Зелень - по вкусу

6. Соль - 1 щепотка

7. Масло растительное - 1-2 ст. ложек

8. Луковица - 1-2 штук

9. Перец - 1 щепотка

10. Сок лимона - по вкусу

11. Куриный бульон - 100 мл

Как вкусно приготовить - Тушеная курица в сливочном соусе

1. Этап

1. На сковороду налить немного растительного масла и оставить разогреваться. Луковицы очистить и нарезать полукольцами средними по толщине.

2. Этап

2. Чеснок очистить и пропустить через пресс. Можно использовать чесночный порошок при желании или чеснок со специями. Добавить на сковороду к луку.

1. Этап. Тушеная курица в сливочном соусе: 2. Чеснок очистить и пропустить через пресс. Можно использовать чесночный порошок при желании или чеснок со специями. Добавить на сковороду к луку.

3. Этап

3. Буквально через несколько минут можно выкладывать вымытое и просушенное филе. В рецепт приготовления тушеной курицы в сливочном соусе можно использовать также ножки или крылышки, например.

1. Этап. Тушеная курица в сливочном соусе: 3. Буквально через несколько минут можно выкладывать вымытое и просушенное филе. В рецепт приготовления тушеной курицы в сливочном соусе можно использовать также ножки или крылышки, например.

4. Этап

4. Посолить и поперчить по вкусу. Поверхность филе смазать горчицей. Из лимона выжать сок и отправить его на сковороду.

1. Этап. Тушеная курица в сливочном соусе: 4. Посолить и поперчить по вкусу. Поверхность филе смазать горчицей. Из лимона выжать сок и отправить его на сковороду.

5. Этап

5. Вылить на сковороду куриный бульон, добавить специи или сушеные травы и сливки. Довести до кипения, убрать огонь до минимума и тушить под крышкой около 25 минут.

1. Этап. Тушеная курица в сливочном соусе: 5. Вылить на сковороду куриный бульон, добавить специи или сушеные травы и сливки. Довести до кипения, убрать огонь до минимума и тушить под крышкой около 25 минут.

6. Этап

6. Затем крышку можно снять и тушеная курица в сливочном соусе в домашних условиях будет доводится до готовности. Идеальным гарниром к этому блюду, на мой взгляд, будут макароны, которые отлично сочетаются с соусом.