Name: Бургер от Гордона Рамзи
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 1
Ingredients: Помидор - 1-2 штук; Бекон - 100 грамм; Фарш говяжий - 200 грамм; Кетчуп - 1,5 ст. ложки; Соль - 1-2 щепоток; Лук красный - 1/4 штуки; Перец черный молотый - 1-2 щепоток; Маринованные огурцы - 60 грамм; Булочка для бургера - 1-2 штук; Сыр тостовый - 1-2 штук

Информация о рецепте

Приготовление:

25 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Бургер от Гордона Рамзи

1. Помидор - 1-2 штук

2. Бекон - 100 грамм

3. Фарш говяжий - 200 грамм

4. Кетчуп - 1,5 ст. ложки

5. Соль - 1-2 щепоток

6. Лук красный - 1/4 штуки

7. Перец черный молотый - 1-2 щепоток

8. Маринованные огурцы - 60 грамм

9. Булочка для бургера - 1-2 штук

10. Сыр тостовый - 1-2 штук

Как вкусно приготовить - Бургер от Гордона Рамзи

1. Этап

Подготовьте указанные ингредиенты.

2. Этап

Бекон нарежьте мелкими кубиками и перемешайте с говяжьим фаршем, солью и молотым черным перцем.

3. Этап

Сформируйте из фарша заготовку котлеты, округлив ее и тщательно отбив об ладонь, чтобы вышли пузырьки воздуха. Прогрейте сковороду с растительным маслом и выложите на нее котлету. Обжарьте примерно 2-3 минуты на среднем нагреве.

1. Этап. Бургер от Гордона Рамзи: Сформируйте из фарша заготовку котлеты, округлив ее и тщательно отбив об ладонь, чтобы вышли пузырьки воздуха. Прогрейте сковороду с растительным маслом и выложите на нее котлету. Обжарьте примерно 2-3 минуты на среднем нагреве.

4. Этап

Затем переверните на другую сторону и накройте емкость крышкой. Обжаривайте еще 4-5 минут, чтобы котлета подрумянилась. Либо обжарьте без крышки 2-3 минуты и поместите в духовку, на 5-7 минут, прогрев ее до 200 градусов.

1. Этап. Бургер от Гордона Рамзи: Затем переверните на другую сторону и накройте емкость крышкой. Обжаривайте еще 4-5 минут, чтобы котлета подрумянилась. Либо обжарьте без крышки 2-3 минуты и поместите в духовку, на 5-7 минут, прогрев ее до 200 градусов.

5. Этап

Булочку разрежьте пополам и выложите в сковороду, обжарьте буквально минуту и выключите нагрев.

6. Этап

Выложите на нижнюю часть булочки соус и размажьте его.

7. Этап

Промойте помидоры и лук, вырежьте сердцевинки в томатах и нарежьте все кружочками. Выложите на соус промытые листья салата, кружочки помидоров и лука.

1. Этап. Бургер от Гордона Рамзи: Промойте помидоры и лук, вырежьте сердцевинки в томатах и нарежьте все кружочками. Выложите на соус промытые листья салата, кружочки помидоров и лука.

8. Этап

На них — горячую котлету. Очень важно, чтобы она была именно горячей.

9. Этап

На котлету выложите тостовый сыр, а на него — маринованные огурцы. Сыр сам расплавится на горячей котлете и вам не нужно будет подогревать бургер в микроволновке.