Name: Творожно-кокосовые кексы с крыжовником
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Yield: 3
Ingredients: Творог - 75 грамм; Крыжовник - 50 грамм; Мука - 100 грамм; Яйцо - 1 штука; Сахар - 60 грамм; Кокосовая стружка - 10 грамм; Разрыхлитель - 1/2 чайных ложки; Соль - 1 щепотка; Ванильный сахар - 5 грамм

Ингредиенты для - Творожно-кокосовые кексы с крыжовником

1. Творог 75 грамм

2. Крыжовник 50 грамм

3. Мука 100 грамм

4. Яйцо 1 штука

5. Сахар 60 грамм

6. Кокосовая стружка 10 грамм

7. Разрыхлитель 1/2 чайных ложки

8. Соль 1 щепотка

9. Ванильный сахар 5 грамм

Как вкусно приготовить - Творожно-кокосовые кексы с крыжовником

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления творожно-кокосовые кексов. Крыжовник переберите, сполосните и удалите хвостики.

2 . Этап

В миску разбейте яйца, добавьте сахар, соль и ванильный сахар. Взбейте венчиком до растворения сахара и соли.

1. Этап. Творожно-кокосовые кексы с крыжовником: В миску разбейте яйца, добавьте сахар, соль и ванильный сахар. Взбейте венчиком до растворения сахара и соли.

3 . Этап

Добавьте в миску творог.

4 . Этап

Всыпьте в миску кокосовую стружку и тщательно перемешайте.

5 . Этап

Муку смешайте с разрыхлителем и просейте в миску. Все перемешайте до теста как густая сметана.

6 . Этап

Разложите тесто по формочкам на 2/3 высоты. Утопите в середине каждого по одному большому крыжовнику или три маленьких (сложенных вместе по кругу) ягоды.

1. Этап. Творожно-кокосовые кексы с крыжовником: Разложите тесто по формочкам на 2/3 высоты. Утопите в середине каждого по одному большому крыжовнику или три маленьких (сложенных вместе по кругу) ягоды.

7 . Этап

Форму с кексами поставьте в горячую духовку и выпекайте при температуре 180 градусов в течение 25-35 минут до готовности. Время выпечки зависит от размера формочек. Остудите кексы, достаньте и подавайте к столу.