Бутерброд с яичным блином и сыром

1. Этап

Подготовим продукты. Бутерброды я буду готовить, используя булочки для хот-догов. Можно использовать 1 багет, разрезав его на 3 части.

2. Этап

Мелко нарезаем колбасу. Можно использовать любую колбасу или отварное мясо.

3. Этап

В миску разбиваем 2 яйца. Добавляем молоко и соль и слегка взбиваем.

4. Этап

Затем в миску добавляем нарезанную колбасу.

5. Этап

Хорошо перемешиваем.

6. Этап

Сковороду ставим на огонь. Хорошо разогреваем и смазываем растительным маслом. Наливаем в сковороду 1 небольшой половник яичной смеси и равномерно распределяем, вращая сковороду.

7. Этап

Обжариваем яичный блин 1-2 минуты с одной стороны. Затем сворачиваем в виде рулета.

8. Этап

Таким же образом готовим еще 2 яично-колбасных блинчика. У меня получилось 3 блинчика диаметром 22 см.

9. Этап

Ломтики плавленого сыра разрезаем на 2 части. Я взяла новинку - плавленый сыр "Гриль чиз" ТМ "Хохланд".

10. Этап

Булочки разрезаем вдоль. Каждую половинку булочки смазываем горчичным соусом.

11. Этап

Внутрь каждой булочки кладем ломтики плавленого сыра и яичный блинчик.

12. Этап

Собираем таким образом еще 2 бутерброда.

13. Этап

Добавляем зелень и подаем бутерброды.