Name: Бифшекс из оленины
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 6
Ingredients: Оленина - 500 грамм; Свинина - 400 грамм; Яйцо - 2 штуки; Перец молотый, соль - 1 по вкусу; Укроп - 1 по вкусу; Масло растительное - 30 грамм; Майонез - 40 грамм

Ингредиенты для - Бифшекс из оленины

1. Оленина 500 грамм

2. Свинина 400 грамм

3. Яйцо 2 штуки

4. Перец молотый, соль 1 по вкусу

5. Укроп 1 по вкусу

6. Масло растительное 30 грамм

7. Майонез 40 грамм

Как вкусно приготовить - Бифшекс из оленины

1 . Этап

1. Котлеты могут быть хороши, если в фарш добавить еще сливок - но это на любителя. В нашем рецепте использованы лишь традиционные продукты.

2 . Этап

2. Перекручиваем оленину и свинину, добавляем яйца, солим и перчим. По вкусу можете добавить приправы и замесить наш фарш.

3 . Этап

3. Теперь лепим котлетки и выкладываем их на смазанный противень.

4 . Этап

4. Смазываем верх майонезом или сливками. Распределяем по всей поверхности. Теперь бифштексы можно отправлять в разогретую духовку (оптимальная температура для выпекания - 170 градусов).

1. Этап. Бифшекс из оленины: 4. Смазываем верх майонезом или сливками. Распределяем по всей поверхности. Теперь бифштексы можно отправлять в разогретую духовку (оптимальная температура для выпекания - 170 градусов).

5 . Этап

5. Вот такие красивые у нас получились бифштексы из оленины в домашних условиях. На гарнир отварите кашу или картофельное пюре, украсьте зеленью и овощами.