Name: Бисквит королевы Виктории
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Yield: 6
Ingredients: Масло сливочное - 130 грамм; Яйцo - 130 грамм; Сахар - 130 грамм; Мука - 120 грамм; Крахмал кукурузный - 15 грамм; Разрыхлитель - 5 грамм; Ванильный сахар - 10 грамм; Соль - 1 щепотка

Информация о рецепте

Приготовление:

3 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Бисквит королевы Виктории

1. Масло сливочное - 130 грамм

2. Яйцo - 130 грамм

3. Сахар - 130 грамм

4. Мука - 120 грамм

5. Крахмал кукурузный - 15 грамм

6. Разрыхлитель - 5 грамм

7. Ванильный сахар - 10 грамм

8. Соль - 1 щепотка

Как вкусно приготовить - Бисквит королевы Виктории

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления бисквита королевы Виктории. Сливочное масло достаньте заранее, чтобы оно стало мягким.

2. Этап

В миску выложите мягкое сливочное масло, добавьте ванильный сахар и взбивайте до белой, воздушной массы. На это уйдет примерно 4-5 минут.

1. Этап. Бисквит королевы Виктории: В миску выложите мягкое сливочное масло, добавьте ванильный сахар и взбивайте до белой, воздушной массы. На это уйдет примерно 4-5 минут.

3. Этап

Яйца разбейте в миску, добавьте сахар, соль, ванильный сахар. Взбейте все в светлую массу, которая должна увеличиться в 2-3 раза. Примерно около 5 минут.

1. Этап. Бисквит королевы Виктории: Яйца разбейте в миску, добавьте сахар, соль, ванильный сахар. Взбейте все в светлую массу, которая должна увеличиться в 2-3 раза. Примерно около 5 минут.

4. Этап

Взбивая масленую массу, вливайте струйкой взбитые яйца. Взбейте дно однородности.

5. Этап

Соедините муку, крахмал и разрыхлитель, перемешайте. Мучную массу просейте в массу и аккуратно снизу вверх перемешайте до воздушного, однородного теста.

1. Этап. Бисквит королевы Виктории: Соедините муку, крахмал и разрыхлитель, перемешайте. Мучную массу просейте в массу и аккуратно снизу вверх перемешайте до воздушного, однородного теста.

6. Этап

Дно разъемной формы застелите силиконовым пергаментом и вылейте тесто, разровняйте.

7. Этап

Форму с бисквитом поставьте в горячую духовку и выпекайте в течение 40 минут при температуре 180 градусов. Готовый бисквит достаньте, дайте постоять ему 5 минут и извлеките бисквит из формы. Полностью остудите бисквит на решетке.