Ингредиенты для - Суп из лапши
Как вкусно приготовить - Суп из лапши
1. Этап
Сварите бульон. Промойте разделанную курицу. Уложите тушку в воду вместе с очищенной луковицей, лавровым листом, перцем и солью. Варите бульон около 1,5 часов. Не забывайте снимать пену!
2. Этап
Пока приготовьте тесто. Смешайте муку с яйцом и солью. Замешайте крутое тесто. Раскатайте его в пласт.
3. Этап
Раскатайте тесто в лапшу небольшого размера.
4. Этап
Лук почистите и нашинкуйте, а морковь натрите на крупной тёрке. Пропассеруйте овощи в масле до мягкости.
5. Этап
Готовый бульон процедите, оставьте только жидкость. Добавьте в неё почищенный и нарезанный картофель, а также зажарку.
6. Этап
Минут через 15 добавьте в суп нарезанный помидор и лапшу.
7. Этап
Далее добавьте зелень, соль и, если хотите, специи. Варите суп ещё 7 минут.
8. Этап
В готовый суп добавьте куриное мясо. Приятного аппетита!
