Информация о рецепте
Ингредиенты для - Камбала с овощами в духовке
Как вкусно приготовить - Камбала с овощами в духовке
1. Этап
Камбалу чистим и моем. Отрезаем у неё плавники и хвост. Затем нарезаем рыбу на куски.
2. Этап
Складываем рыбу в миску, посыпаем её солью и специями. Пусть рыба пока постоит, а мы займемся подготовкой овощей.
3. Этап
Чистим лук, нарезаем полукольцами.
4. Этап
Кабачок очищаем от кожуры и нарезаем колечками. Если кожура у кабачка молодая, можно её не счищать.
5. Этап
Моем и нарезаем помидоры на небольшие кусочки.
6. Этап
Смазываем противень растительным маслом, выкладываем на него куски камбалы. Сверху посыпаем подготовленным луком.
7. Этап
Выкладываем на лук нарезанные помидоры, а затем кабачки. Их мы слегка посолим. Затем смазываем все майонезом или сметаной.
8. Этап
Запекаем в духовке при температуре 200 градусов минут 40-45.
