Name: Бисквитное печенье Дед Мороз
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Yield: 5
Ingredients: Мука - 100 грамм; Шоколадная крошка - по вкусу; Ванильный сахар - 10 грамм; Сахар - 90 грамм; Маршмеллоу - 3 штуки; Кокосовая стружка - 50 грамм; Разрыхлитель - 1/2 ч. ложки; Шоколад белый - 120 грамм; Яйцo - 2 штуки; Драже - по вкусу; Мармелад клубничный - 3 штуки

Информация о рецепте

Приготовление:

5 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Бисквитное печенье Дед Мороз

1. Мука - 100 грамм

2. Шоколадная крошка - по вкусу

3. Ванильный сахар - 10 грамм

4. Сахар - 90 грамм

5. Маршмеллоу - 3 штуки

6. Кокосовая стружка - 50 грамм

7. Разрыхлитель - 1/2 ч. ложки

8. Шоколад белый - 120 грамм

9. Яйцo - 2 штуки

10. Драже - по вкусу

11. Мармелад клубничный - 3 штуки

Как вкусно приготовить - Бисквитное печенье Дед Мороз

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления бисквитного печенья "Дед Мороз". Духовку включите сразу, чтобы она разогрелась до температуры 180 градусов.

2. Этап

В миску разбейте яйца и всыпьте простой и ванильный сахар.

3. Этап

Взбейте яйца с сахаром до пышной массы, которая должна побелеть и увеличиться в 2-3 раза.

4. Этап

Муку смешайте с разрыхлителем и просейте. Частями всыпайте в яичную массу и мешайте аккуратно до однородного теста без комочков.

1. Этап. Бисквитное печенье Дед Мороз: Муку смешайте с разрыхлителем и просейте. Частями всыпайте в яичную массу и мешайте аккуратно до однородного теста без комочков.

5. Этап

Переложите тесто в кондитерский мешок и отрежьте кончик.

6. Этап

Противень застелите пергаментом или ковриком и отсадите круглые лепешки на расстоянии друг от друга.

7. Этап

Поставить противень в духовку и выпекайте при температуре 180 градусов в течение 12-15 минут. Готовое печенье достаньте и полностью остудите.

1. Этап. Бисквитное печенье Дед Мороз: Поставить противень в духовку и выпекайте при температуре 180 градусов в течение 12-15 минут. Готовое печенье достаньте и полностью остудите.

8. Этап

Подготовьте все для украшения печенья. Из маршмеллоу сделайте шарики на помпоны. Из мармелада носики и ротики.

1. Этап. Бисквитное печенье Дед Мороз: Подготовьте все для украшения печенья. Из маршмеллоу сделайте шарики на помпоны. Из мармелада носики и ротики.

9. Этап

Белый шоколад растопите на водяной бане до однородности, так чтобы вода не касалась чаши с шоколадом. Нанесите при помощи кондитерской кисточки на каждую печеньку. Сверху сделайте шапочку из красной кокосовой стружки и бороду с усами из белой, установите носик и рот из мармелада. Из шоколадных капель сделайте глазки, а из красного драже щеки. Заготовку из маршмеллоу сначала опустите одной стороной среза в шоколад, затем в белую кокосовую стружку и установите ее на шапке. При необходимости окуните второй срез также в шоколад.