Курица в карбонаре

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2. Этап

Муку смешайте с 1/3 сыра, натертого на мелкой терке, солью и перцем по вкусу.

3. Этап

Обмакните каждую куриную грудку в панировку и обжарьте в растительном масле до образования золотистой корочки. Чтобы курочка хорошо проготовилась внутри, на 5-7 минут накройте ее крышкой и подержите на медленном огне.

4. Этап

Бекон нарежьте мелким кубиком, а нарезную копченую колбасу - соломкой. Выложите их на сковороду и слегка подрумяньте.

5. Этап

Затем добавьте мелко порезанный лук и чеснок, готовьте, пока лук не станет прозрачным.

6. Этап

Влейте сливки, добавьте соль и перец по вкусу.

7. Этап

В конце добавьте оставшийся сыр и подержите на огне, пока сыр не расплавится.

8. Этап

В готовый соус отправьте обжаренные куриные грудки.

9. Этап

Перемешайте.

10. Этап

Курица в карбонаре готова. Подавайте с любым гарниром. Приятного аппетита!