Информация о рецепте
Ингредиенты для - Солянка из опят с капустой
Как вкусно приготовить - Солянка из опят с капустой
1. Этап
Шинкуем капусту достаточно мелко острым ножом.
2. Этап
Складываем в кастрюлю, приправляем солью, разминаем руками. Ставим кастрюлю на огонь, добавляем 2 ст.л. растительного масла и полстакана воды. Тушим 10 мин.
3. Этап
Мелко нарезаем очищенные лук и морковь. Обжариваем овощи на сковороде.
4. Этап
Смешиваем с капустой содержимое сковороды.
5. Этап
Промываем опята, мелкие не режем, крупные можно разрезать на пару частей. Выкладываем на сковороду с маслом, солим, жарим до готового состояния.
6. Этап
Выкладываем грибочки в кастрюлю, тушим 20 минут. Пробуем на соль и досаливаем по вкусу. Солянку можно кушать!
