Кускус с курицей и овощами
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Кускус с курицей и овощами

1. Курица - 500 грамм
2. Кускус - 1 стакан
3. Лук репчатый - 1 штука
4. Морковь - 1 штука
5. Болгарский перец - 1 штука
6. Черешковый сельдерей - 2 штуки
7. Масло растительное - 4 ст. ложки
8. Вода - 4 стакана
9. Соль - по вкусу
10. Перец - по вкусу

Как вкусно приготовить - Кускус с курицей и овощами

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления кускуса с курицей и овощами. Овощи вымойте и обсушите.

1. Этап. Кускус с курицей и овощами: Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления кускуса с курицей и овощами. Овощи вымойте и обсушите.

2. Этап

Курицу разделайте на куски и обжарьте в горячей сковороде с растительным маслом до румяной корочки со всех сторон.

1. Этап. Кускус с курицей и овощами: Курицу разделайте на куски и обжарьте в горячей сковороде с растительным маслом до румяной корочки со всех сторон.

3. Этап

Добавьте к курице порезанный репчатый лук.

1. Этап. Кускус с курицей и овощами: Добавьте к курице порезанный репчатый лук.

4. Этап

Морковь очистите и порежьте тонкой соломкой, добавьте в сковороду с луком и курицей. Обжаривайте все на среднем огне в течение 7-10 минут, под крышкой.

1. Этап. Кускус с курицей и овощами: Морковь очистите и порежьте тонкой соломкой, добавьте в сковороду с луком и курицей. Обжаривайте все на среднем огне в течение 7-10 минут, под крышкой.

5. Этап

У болгарского перца отрежьте плодоножку и удалите семена. Порежьте его соломкой и добавьте в сковороду, перемешайте.

1. Этап. Кускус с курицей и овощами: У болгарского перца отрежьте плодоножку и удалите семена. Порежьте его соломкой и добавьте в сковороду, перемешайте.

6. Этап

Сельдерей порежьте тонкими ломтиками и добавьте в сковороду. Все посолите, поперчите, перемешайте и тушите еще в течение 15 минут, под крышкой.

1. Этап. Кускус с курицей и овощами: Сельдерей порежьте тонкими ломтиками и добавьте в сковороду. Все посолите, поперчите, перемешайте и тушите еще в течение 15 минут, под крышкой.

7. Этап

Добавьте в сковороду кускус, перемешайте и влейте кипяток.

1. Этап. Кускус с курицей и овощами: Добавьте в сковороду кускус, перемешайте и влейте кипяток.

8. Этап

Закройте кастрюлю крышкой и поставьте на минимальный огонь. Готовьте в течение 4 минут. Затем выключите огонь и, не открывая, дайте постоять блюду еще 5 минут, затем перемешайте. Если вода еще не вся впиталась, закройте и дайте еще постоять.

1. Этап. Кускус с курицей и овощами: Закройте кастрюлю крышкой и поставьте на минимальный огонь. Готовьте в течение 4 минут. Затем выключите огонь и, не открывая, дайте постоять блюду еще 5 минут, затем перемешайте. Если вода еще не вся впиталась, закройте и дайте еще постоять.

9. Этап

Приятного аппетита!

1. Этап. Кускус с курицей и овощами: Приятного аппетита!