Ингредиенты для - Кускус с курицей и овощами
Как вкусно приготовить - Кускус с курицей и овощами
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления кускуса с курицей и овощами. Овощи вымойте и обсушите.
2. Этап
Курицу разделайте на куски и обжарьте в горячей сковороде с растительным маслом до румяной корочки со всех сторон.
3. Этап
Добавьте к курице порезанный репчатый лук.
4. Этап
Морковь очистите и порежьте тонкой соломкой, добавьте в сковороду с луком и курицей. Обжаривайте все на среднем огне в течение 7-10 минут, под крышкой.
5. Этап
У болгарского перца отрежьте плодоножку и удалите семена. Порежьте его соломкой и добавьте в сковороду, перемешайте.
6. Этап
Сельдерей порежьте тонкими ломтиками и добавьте в сковороду. Все посолите, поперчите, перемешайте и тушите еще в течение 15 минут, под крышкой.
7. Этап
Добавьте в сковороду кускус, перемешайте и влейте кипяток.
8. Этап
Закройте кастрюлю крышкой и поставьте на минимальный огонь. Готовьте в течение 4 минут. Затем выключите огонь и, не открывая, дайте постоять блюду еще 5 минут, затем перемешайте. Если вода еще не вся впиталась, закройте и дайте еще постоять.
9. Этап
Приятного аппетита!