Name: Закуска из сельди на свекле
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 0
Ingredients: Сельдь слабосоленая - 1 шт.; Свекла отварная - 1 шт.; Яйца отварные - 3 шт.; Масло сливочное - 70 гр.; Лук репчатый - 0.5 шт.; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Зелень - для украшения

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Закуска из сельди на свекле

1. Сельдь слабосоленая - 1 шт.

2. Свекла отварная - 1 шт.

3. Яйца отварные - 3 шт.

4. Масло сливочное - 70 гр.

5. Лук репчатый - 0.5 шт.

6. Соль - по вкусу

7. Перец черный - по вкусу

8. Зелень - для украшения

Как вкусно приготовить - Закуска из сельди на свекле

1. Этап

Сельдь очистите от кожуры и костей, нарежьте на мелкие кусочки. Добавьте мелко нарезанный лук, перемешайте.

2. Этап

Отварные яйца очистите и разомните вилкой или натрите на мелкой терке.

3. Этап

К яйцам добавьте мягкое сливочное масло и тщательно перемешайте, добавьте немного перца и соли, снова перемешайте.

1. Этап. Закуска из сельди на свекле: К яйцам добавьте мягкое сливочное масло и тщательно перемешайте, добавьте немного перца и соли, снова перемешайте.

4. Этап

Отварную свеклу очистите и нарежьте пластинками средней толщины. Из пластинок вырежьте порционные формочки, можно любой формы: круглые, треугольные, а если делать такую закуску на Новый год, то можно в виде ёлочки, используйте для этого формочки для печенья.

1. Этап. Закуска из сельди на свекле: Отварную свеклу очистите и нарежьте пластинками средней толщины. Из пластинок вырежьте порционные формочки, можно любой формы: круглые, треугольные, а если делать такую закуску на Новый год, то можно в виде ёлочки, используйте для этого формочки для печенья.

5. Этап

Не убирая формочку что бы не смазать наши слои выложите первый слой яйца, немного утрамбуйте и выложите рыбу с яйцом. Аккуратно удалите формочку.

1. Этап. Закуска из сельди на свекле: Не убирая формочку что бы не смазать наши слои выложите первый слой яйца, немного утрамбуйте и выложите рыбу с яйцом. Аккуратно удалите формочку.

6. Этап

Готовую закуску разложите на блюдо и украсьте зеленью.

7. Этап

Приятного аппетита!!!

8. Этап

Такая закуска вкусная и очень красивая, таким блюдом можно украсить любой праздничный стол или разнообразить семейное застолье. Закуски порционные что очень удобно.