Информация о рецепте
Ингредиенты для - Баклажаны по корейски
Как вкусно приготовить - Баклажаны по корейски
1. Этап
Баклажаны берите не слишком крупные что бы было меньше семян. Баклажаны нарежьте довольно крупными брусочками.
2. Этап
Баклажаны обжарьте не большими порциями на растительном масле до румяной корочки на большом огне.
3. Этап
Перец мелко нарежьте, чеснок пропустите через пресс, все выложите на сковороду, добавьте натертый имбирь, измельченный зеленый лук обжарьте на 1 ст. л. масла.
4. Этап
Затем в сковороду выложите все баклажаны, добавьте соевый соус, бальзамический уксус, сахар и хорошо перемешайте. Подержите на огне минутку и выключайте.
5. Этап
Баклажаны по корейски готовы, можно подавать теплыми и холодными.
6. Этап
Приятного аппетита!!!
