Ингредиенты для - Кексы с шоколадным кремом
Как вкусно приготовить - Кексы с шоколадным кремом
1. Этап
В кастрюле смешиваем сахар с какао и ванилью, добавляем масло и ставим на огонь, когда сахар растает добавляем молоко, доводим до кипения постоянно помешивая. Даем смеси остыть до комнатной температуры.
2. Этап
Добавляем яйца, гашенную уксусом соду, хорошо перемешиваем, постепенно добавлять муку, пока тесто по консистенции не станет напоминать густую сметану.
3. Этап
Выкладываем тесто в формочки для кексов заполняя их на половину. Выпекаем кексы с шоколадным кремом в разогретой до 180 градусов духовке около 20 мин.
4. Этап
Шоколад растопить на водяной бане. Взбиваем сливки с сахаром в крепкую пену, добавляем к ним растопленный шоколад и еще раз взбиваем. Если крем получился жидким ставим его в холодильник на 20 минут.
5. Этап
Перекладываем крем в кондитерский мешочек и украшаем кексы.
6. Этап
Приятного аппетита!!!
