Ингредиенты для - Торт Прага
Как вкусно приготовить - Торт Прага
1. Этап
Для бисквита взбить 4 желтка взбить с половиной сахара.
2. Этап
Отдельно взбить белки с остальным сахаром до устойчивых пиков.
3. Этап
Аккуратно смешать белки и желтки. Всыпать муку, просеянную с какао, перемешать, делая ложкой движения от края к середине, тщательно. Влить по краю 40 гр. растопленного масла, остуженного, перемешать. Готовую массу вылить в смазанную маслом и посыпанную мукой форму.
4. Этап
Выпекайте бисквит для торта Праги при 200 С полчаса. Дать остыть на решетке. Разделить на 3 коржа.
5. Этап
Желток смешать с водой, затем добавить сгущенку. Потом смесь ставим на медленный огонь и варим, добиваясь сгущения, это сразу будет видно. Масло сливочное немного взбить с ванилью. Сгущенку с яйцом понемногу добавляем в масло не прекращая взбивать. В конце взбивания добавить растопленный шоколад.
6. Этап
Бисквит прослоить кремом. Дать немного постоять в холодильнику. Торт Прага покрыть вашей любимой глазурью.
7. Этап
Приятного аппетита!!!
