Крабовые пирожные с халапеньо
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
0
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Крабовые пирожные с халапеньо

1. Яйцо куриное - 2 шт.
2. Крабовое мясо - 450 гр.
3. Кукуруза - 1/2 ст.
4. Майонез - 1/2 ст.
5. Лук зеленый (перо) - 50 гр.
6. Дижонская горчица - 2 ч. л.
7. Перец халапеньо - 1 шт.
8. Сухари панировочные - 1.5 ст.
9. Масло для фритюра - 500 мл.
10. Соль - по вкусу
11. Перец молотый - по вкусу
12. Сметана 15% - для подачи

Как вкусно приготовить - Крабовые пирожные с халапеньо

1. Этап

В средней миске взбейте майонез, зеленый лук, яйца и горчицу до однородности. Добавьте кукурузу, измельченное мясо крабов и халапеньо. Приправьте солью и перцем по вкусу. Добавьте панировочные сухари чтобы фарш держал форму. Сформируйте котлеты руками.

2. Этап

Нагрейте масло в большой чугунной сковороде на среднем огне, переложите крабовые котлеты и жарьте, пока они не станут золотистыми с обеих сторон, примерно по 4 минуты с каждой стороны.

3. Этап

Подавайте со сметаной.