• 28 ноября 2014, 7:28
  • 8630

Творожное печенье "С апельсиновым ароматом"

Рецепт: Творожное печенье С апельсиновым ароматом

Очень люблю творожную выпечку с детства в любом виде... А ещё люблю цитрусовую. Поэтому, увидев этот рецепт, не могла пройти мимо. Не претендую на похвалу, но это очень просто, вкусно, быстро и бюджетно. Рецепт по-домашнему уютный, ароматный. Из категории "Гости на пороге". А подарить я его хочу Поварёнку №1 на сайте Оленьке - Ольга Бабич.

Категория: Десерты Печенье Творожное печенье

Ингредиенты для «Творожное печенье "С апельсиновым ароматом"»:

Время приготовления:

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1460.5 ккал
белки
35.9 г
жиры
51.4 г
углеводы
219.1 г
100 г блюда
ккал
292.1 ккал
белки
7.2 г
жиры
10.3 г
углеводы
43.8 г

Рецепт «Творожное печенье "С апельсиновым ароматом"»:

  • Берём творог (у меня 5%), добавляем сахар мелкий коричневый от "Мистраль", яйцо и всё взбиваем миксером до однородности.

  • Добавляем слегка остывшее растопленное сливочное масло, апельсиновую цедру, апельсиновый экстракт (у меня присланный larik_malasha), мёд и ещё раз всё взбиваем.

  • Добавляем просеянную муку, разрыхлитель. Перемешиваем.

  • Муки может уйти немного больше. Должно получиться мягкое эластичное тесто.

  • Из теста делаем колбаску, делим на ровные кусочки (около 20 г), делаем "колобки".

  • Слегка приплющиваем "колобки" ладонями, кладём на выстланный кулинарной бумагой противень. Ставим в нагретую до 180-200 градусов духовку до запекания на 12-15 минут.

  • Достаём готовое печенье.

  • Готовим глазурь. В сахарную пудру добавляем ликёр или настойку из цитрусовых. У меня мандариновая настойка от Леночки - Esenija - http://www.povarenok .ru/recipes/show/819 37/. У вас ещё есть время сделать её до Нового года и Рождества.
    По каплям добавляем апельсиновый сок, перемешиваем.

  • Глазурь не должна быть сильно жидкой.

  • Кладём глазурь в пакетик, отрезаем кончик и наносим на печенье рисунок по вашему желанию. У меня получилось 20 штук.
    Приятного чаепития!

Я не помню, когда началась наша дружба с Оленькой, но мне кажется, что знакома с ней очень давно.
Я не зря написала, что она Поварёнок №1 на сайте (во всяком случае, для меня). И не только по рейтингу.
Даже мой муж знает это и всё время спрашивает, когда ты её догонишь))). Нет, не догнать мне Оленьку, её мастерство и талант выше человеческих возможностей. Её кулинарные творения, фантазия - просто недосягаемы и не иссякаемы. Но не только это привлекает меня в Оленьке. Я иногда забываю, что нас разделяет более 10000 км. В её сердце хватает доброты и внимания для всех. Она даже слишком добра ко всем, чем часто пользуются люди. Береги себя, дорогая! Радуй нас своими шедеврами!














BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Творожное печенье "С апельсиновым ароматом"
Рецепт: Творожное печенье С апельсиновым ароматом

Очень люблю творожную выпечку с детства в любом виде... А ещё люблю цитрусовую. Поэтому, увидев этот рецепт, не могла пройти мимо. Не претендую на похвалу, но это очень просто, вкусно, быстро и бюджетно. Рецепт по-домашнему уютный, ароматный. Из категории "Гости на пороге". А подарить я его хочу Поварёнку №1 на сайте Оленьке - Ольга Бабич.

Ингредиенты для «Творожное печенье "С апельсиновым ароматом"»:

Фотографии «Творожное печенье "С апельсиновым ароматом"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Светлана, огромное спасибо за рецепт! Печенье вышло ароматным, рассыпчатым и очень вкусным!
большое спасибо за красивый фотоотчёт
Отличное печенье получилось! Когда начала делать печенье отвлек сынишка и про яйца вспомнила только, когда печенье уже пеклось))) Получилось все равно вкусно! Спасибо за рецепт, буду делать обязательно еще
Восхитительное печенье!!!! Понравилось моему мужу с первого укуса. Он так и сказал :
" Запиши рецепт и печи!!!" Он немногословный, так что его слова это высший комплимент.
Старалась делать всё по рецепту, но так как я одновременно готовила 2 рецепта ( ваши печеньки и Ложный апельсиновый чизкейк), то мёд забыла добавить, но вышло и так очень даже вкусно.
Творог у меня был детский с клубникой, сахар коричневый ( белый не употребляем) и муки пошло немного больше. Когда делала глазурь у меня лийнулось намного больше Лимончелло чем надо было,но это только улучшило вкус!!!!
СПАСИБО ВАМ БОЛЬШУЩЕЕ ЗА ПЕЧЕНЬЕ!!!!!!! РЕКОМЕНДУЮ ВСЕМ!!!!!
Печенье Получилось очень вкусное,глазурь не делала.В следующей раз все сделаю так же,но вместо апельсина использую лимон (мне не хватило кислинки).За рецепт большое спасибо.
Какой симпатичный рецепт!)Люблю творожную выпечку,обожаю апельсины!Буду печь)Спасибо Вам огромное!
очень вкусные печеньки!! а главное легко и быстро)))
Какие аппетитные печенюшки!
спасибоооооооооооо
Света принимай мот отчетик
очень нежно, ароматно и главное быстро
готовятся
прости сделала без глазури
спасибо большое за рецепт
тебе спасибо, шикарное фото
Ответ для mtata
Танечка, замечательные печенья у тебя получились!
Оленька спасибо,но они так быстро улетели
У меня было бы тоже самое!
Ответ для mtata
Танюша, молодец красавчики!
дорогушка благодарю за внимание
Светик,принимай отчет!Глазурь не делала,печеньки и без нее вкусные!Спасибо дорогая!
Оленька, спасибо, дорогая, как всегда, такое душевное фото.
Ответ для Ольга Бабич
красота какая!
Света, чудесное печенье! Прекрасный подарок для Ольги!
её мастерство и талант выше человеческих возможностей. Её кулинарные творения, фантазия - просто не досягаемы и не иссякаемы.
как все точно сказано! Обожаю Олечку!
Вкуснятина!
Замечательное печенье!
Света, такие теплые, по-домашнему уютные и вкусные печенки!
Светочка,очень милое печенье!Пышное такое!Замечательный пирог для такого доброго человека и прекрасного кулинара,как Оленька!
Очень вкусное и красивое печенье! Душевный подарок!
Светик,дорогая моя подружка!Спасибо тебе огромное!
До слез меня довела!
как мы с тобой одновременно на разных концах света сделали, как сговорились
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 613 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки