Ингредиенты для - Деревенский свадебный салат из свинины с луком
Как вкусно приготовить - Деревенский свадебный салат из свинины с луком
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты. Свинину предварительно отварите 40 минут, после оставьте остывать в бульоне. Чтобы мясо вышло более ароматным, в процессе варки добавьте в кастрюлю соль, перец, лук, морковь, лавровый лист, корень петрушки.
2. Этап
Лук очистите и сполосните, нарежьте лук полукольцами. После переложите лук в миску, добавьте уксус и воду, соль и перец, сахар. Перемешайте и маринуйте лук 15 минут. После воду с уксусом слейте.
3. Этап
Вареное мясо нарежьте полосками средней толщины. Если мясо с жиром, жир лучше удалить.
4. Этап
Добавьте к мясу маринованный лук.
5. Этап
Свежую петрушку нарежьте мелко и добавьте в салат. Всыпьте соль и перец по вкусу.
6. Этап
Заправьте салат маслом и перемешайте. Подавайте салат к столу.
7. Этап
Приятного аппетита!
