Десерт творожно-кокосовый с ягодами Снежки

1 . Этап

Это необходимые нам продукты. Вместо клубники можно использовать любые ягоды на ваш вкус, главное, вынуть косточки, если они имеются. Клубнику, конечно, нужно промыть, оборвать плодоножки и обсушить. Творог желательно взять мягкий, пастообразный, если творог с крупинками, то нужно как следует его протереть или пробить блендером.

2 . Этап

В творог добавляем фруктозу и 60 гр кокосовой стружки (если творог был не пастообразный, возможно, что стружки понадобится меньше), все перемешать и желательно оставить минут на 10, чтобы стружка подружилась с творогом.

3 . Этап

Смоченными в холодной воде руками из творожной массы формируем небольшие лепешечки, внутрь кладем ягодку и заворачиваем её в творожною массу, делаем небольшие колобки.

4 . Этап

Затем обваливаем в кокосовой стружке.

5 . Этап

Отправляем в холодильник минут на 30-40.

6 . Этап

Вот такие симпатичные и очень вкусные "снежки" у нас получились.

7 . Этап

А это разрезик. Угощайтесь пожалуйста!