Десерт Тигриный снег

1 . Этап

все, что нам пригодится

2 . Этап

желтки с сахаром помещаем в жаропрочную миску, ставим на "водяную баню" и готовим, взбивая венчиком, пока сахар не растворится

3 . Этап

снимаем с огня, добавляем сироп, хорошо перемешиваем

4 . Этап

взбиваем белки до пышной стойкой массы в отдельной миске взбиваем сливки "до стойких пиков"

5 . Этап

в желтковую массу добавляем сливки, все взбиваем миксером

6 . Этап

теперь добавляем взбитые белки, аккуратно перемешиваем

7 . Этап

порезанные кусочками шоколад и курага добавляем в наше снежную массу

8 . Этап

прямоугольную миску застилаем пищевой пленкой выкладываем наше мороженое и убираем в морозилку до застывания, я убрала на ночь

9 . Этап

готовый десерт нарезаем кусочками, посыпаем шоколадом, украшаем кусочками апельсина и...

10 . Этап

приятнейшего Вам аппетита! :)

11 . Этап

СЧАСТЬЯ И ИСПОЛНЕНИЯ САМЫХ ЗАВЕТНЫХ ЖЕЛАНИЙ В НОВОМ ГОДУ! Салат "Подарок тигруле" Закуска "Новогодний звон"