Домашние крекеры

1. Этап

1. В чашу комбайна выложите муку, разрыхлитель, 0,5 чайных ложки соли, измельченный розмарин.

2. Этап

2. Нарежьте холодное сливочное масло кусочками и выложите в чашу комбайна.

3. Этап

3. Смешайте содержимое, чтобы получилась однородная крошка.

4. Этап

4. Влейте сперва 0,5 стакана холодной воды и перемешайте, добавляйте по необходимости воду, чтобы замесить тесто.

5. Этап

5. Выложите тесто на стол, присыпанный мукой.

6. Этап

6. С помощью скалки растайте тесто в очень тонкий пласт.

7. Этап

7. Острым ножом разрежьте пласт теста на квадратики.

8. Этап

8. Вилкой сделайте проколы на каждом квадратике теста.

9. Этап

9. Осторожно переложите тесто на противень с пергаментом и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку.

10. Этап

10. Запекайте печенье 20-25 минут, чтобы появилась красивая румяная корочка.

11. Этап

11. Остудите крекеры и наслаждайтесь ими. Храните крекеры при комнатной температуре.