Ингредиенты для - Домашние леденцы без формочек
Как вкусно приготовить - Домашние леденцы без формочек
1. Этап
Для приготовления леденцов подготовьте необходимые ингредиенты. Краситель можно взять любого цвета или совсем не добавлять.
2. Этап
В небольшой ковш насыпьте сахар.
3. Этап
Затем добавьте воду и поставьте на огонь. Доведите до кипения. Помешивайте, чтобы сахар растворился.
4. Этап
После закипания добавьте щепотку лимонной кислоты и краситель. Доведите карамель до 160 градусов.
5. Этап
При достижении 160 градусов карамель станет гуще и появятся большие пузыри. Снимите ковш с огня и, помешивая ложкой, дождитесь, чтобы карамель перестала пузыриться.
6. Этап
На столе разложите силиконовый коврик. Ложкой выливайте на него карамель в виде леденцов. Шпажку вставьте снизу в леденец и слегка прокрутите. Оставьте леденцы на столе до полного остывания.
7. Этап
Леденцы готовы!
8. Этап
Используйте леденцы по назначению.
