Name: Домашний шоколадный торт с лимонным кремом
Prep time: 7 h
Cook time: 7 h
Yield: 7
Ingredients: Лимон - 1 штука; Молоко - 200 мл; Мука - 300 грамм; Масло сливочное - 200 грамм; Сметана - 7 ст. ложек; Манная крупа - 150 грамм; Яйца - 2 штуки; Какао - 150 грамм; Сахар - 350 грамм; Сода - 0,5 ч. ложки; Разрыхлитель - 2 ч. ложки

Домашний шоколадный торт с лимонным кремом

Информация о рецепте

Приготовление:

7 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Домашний шоколадный торт с лимонным кремом

1. Лимон - 1 штука

2. Молоко - 200 мл

3. Мука - 300 грамм

4. Масло сливочное - 200 грамм

5. Сметана - 7 ст. ложек

6. Манная крупа - 150 грамм

7. Яйца - 2 штуки

8. Какао - 150 грамм

9. Сахар - 350 грамм

10. Сода - 0,5 ч. ложки

11. Разрыхлитель - 2 ч. ложки

Как вкусно приготовить - Домашний шоколадный торт с лимонным кремом

1. Этап

1. Яйца комнатной температуры взбейте до устойчивой пены, добавьте сахар и ваниль, снова взбейте до растворения сахара. Добавьте соду, разрыхлитель, соль, просеянную муку и какао.

2. Этап

2. Добавьте мягкое сливочное масло и взбейте на небольшой скорости до однородности. Добавьте сметану и снова взбейте. Тесто по консистенции должно быть похоже на густую сметану.

1. Этап. Домашний шоколадный торт с лимонным кремом: 2. Добавьте мягкое сливочное масло и взбейте на небольшой скорости до однородности. Добавьте сметану и снова взбейте. Тесто по консистенции должно быть похоже на густую сметану.

3. Этап

3. Форму застелите пергаментом, выложите в нее половину теста и выпекайте корж в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20-30 минут. По аналогии испеките второй корж. Манку смешайте с молоком, варите до густоты.

1. Этап. Домашний шоколадный торт с лимонным кремом: 3. Форму застелите пергаментом, выложите в нее половину теста и выпекайте корж в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20-30 минут. По аналогии испеките второй корж. Манку смешайте с молоком, варите до густоты.

4. Этап

4. Лимон очистите от косточек, выложите в чашу блендера и перебейте с сахаром. Мягкое масло взбейте миксером. Густую манку остудите и добавьте к маслу, снова взбейте до однородности.

1. Этап. Домашний шоколадный торт с лимонным кремом: 4. Лимон очистите от косточек, выложите в чашу блендера и перебейте с сахаром. Мягкое масло взбейте миксером. Густую манку остудите и добавьте к маслу, снова взбейте до однородности.

5. Этап

5. Добавьте лимон с сахаром и снова перемешайте. Каждый корж разрежьте на две части, каждый слой смажьте кремом. Уберите торт в холодильник на 4 часа.

1. Этап. Домашний шоколадный торт с лимонным кремом: 5. Добавьте лимон с сахаром и снова перемешайте. Каждый корж разрежьте на две части, каждый слой смажьте кремом. Уберите торт в холодильник на 4 часа.

6. Этап

6. Для помадки какао смешайте с сахаром, сливочным маслом и сметаной. На небольшом огне проварите массу в течение 5-7 минут. Нанесите помадку на торт. Приятного аппетита!