Конфеты домашние Фальшивый трюфель

1. Этап

Слегка перемолоть в кофемолке овсяные отруби, чтобы конфеты были нежнее.

2. Этап

Смешать отруби с сахарной пудрой, которую тоже можно приготовить на кофемолке.

3. Этап

Отруби используем от ТМ"Мистраль".

4. Этап

Всыпать сухое молоко.

5. Этап

Какао.

6. Этап

Смешать сухой состав.

7. Этап

Добавить мягкое масло кусочками.

8. Этап

Для аромата я добавила малиновый сироп. Количество может быть разное. Сироп даёт влажность "тесту", возможно хватит и одной ложки.

9. Этап

Растереть ложкой в однородную массу.

10. Этап

Вдавить по кусочку теста в ячейки для конфет или для мини маффинов. Если нет формочек, лепим шарики или трюфеля ручной работы.

11. Этап

Убрать на ночь в холодильник. Утром выдавить из ячеек готовые конфеты.

12. Этап

Подавать, когда чай, кофе заварены.

13. Этап

Можно украсить сверху кунжутом.

14. Этап

Конфеты хорошо держат форму, но, когда постоят, станут мягче, а сразу из холодильника всё же потвёрже.