Ингредиенты для - Драники рецепт классический
Как вкусно приготовить - Драники рецепт классический
1. Этап
1. Приготовим продукты для драников. В классическом варианте приготовления нужно использовать самую мелкую терочку, которая трет картофель в пюре или блендер.
2. Этап
2. Картофель нарезаем небольшими кусочками, складываем их в измельчитель. Добавляем порезанную луковицу, солим по вкусу.
3. Этап
3. Получаем однородную массу. Откиньте на марлю картофель, пусть стечет лишний сок.
4. Этап
4. Добавляем сырое куриное яйцо. Перемешиваем. Если картофельное пюре слишком жидкое, добавляем ложечку муки пшеничной.
5. Этап
5. Картофель с луком готов для жарки.
6. Этап
6. Разогрейте сковороду с рафинированным маслом, возьмите столовую ложку и набирайте фарш, выкладывайте, формируя драник. Жарьте его до румяной корочки.
7. Этап
7. Переверните на другую сторону, обжарьте до готовности.
8. Этап
8. Драники по классическому рецепту готовы, подайте к ним сметану. Приятного!
