Лаваш с шампиньонами и сыром

1. Этап

1. Грибы тщательно мою и оставляю, чтобы стекла вода, затем очищаю кожицу.

2. Этап

2. Шампиньоны нарезаю небольшими кусочками, лучше помельче.

3. Этап

3. Сковороду отправляю на огонь, наливаю немного подсолнечного масла и обжариваю их.

4. Этап

4. Готовый армянский лаваш достаю из упаковки и раскладываю по столу.

5. Этап

5. Смазываю лаваш майонезом, чтобы он был более сочный.

6. Этап

6. Плавленый сыр отправляю в морозильник на 20 минут, после этого измельчаю его на терке и посыпаю им лаваш.

7. Этап

7. Мою и вытираю зелень, нарезаю мелко. Обжаренные грибы выкладываю на сыр, затем добавляю зелень.

8. Этап

8. Сворачиваю лаваш рулетом и отправляю в холодильник минимум на 1 час, а лучше на 3-5.

9. Этап

9. Готовый и пропитанный рулет нарезаю кусочками (у меня по 1 сантиметру) и подаю к столу.