Информация о рецепте
Ингредиенты для - Жареная картошка с патиссонами
Как вкусно приготовить - Жареная картошка с патиссонами
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Репчатый лук нарежьте перьями.
3. Этап
Картофель очистите и порежьте на ломтики толщиной примерно 5-7 мм. У патиссонов отрежьте хвостики и порежьте на ломтики чуть толще, чем картофель.
4. Этап
Разогрейте сковороду на среднем огне с растительным маслом. Обжарьте репчатый лук около минуты до прозрачности.
5. Этап
Добавьте картофель и патиссоны. Жарьте на огне чуть выше среднего до румяного цвета. На это уйдет примерно 15-20 минут. Периодически помешивайте, но не слишком часто, чтобы появилась румяная корочка, а картофельные ломтики не разваливались.
6. Этап
За 5 минут до готовности добавьте все специи и соль по вкусу.
7. Этап
Жареная картошка с патиссонами готова, приятного вам аппетита!
