Еловые побеги с медом

1 . Этап

Вот так выглядят молодые побеги ели.

2 . Этап

Точное количество еловых побегов и мёда не указываю, а просто покажу как мы делаем заготовку на примере заполнения одной баночки. Её предварительно надо простерилизовать и охладить.

3 . Этап

Сколько понадобится мёда, выяснится в конце приготовления, а сначала на дно банки добавить 1 ст. л. мёда и заполнить банку еловыми побегами. Плотность укладки по вашему желанию, но лучше поплотней. Затем понемногу добавлять мёд. Если жидкого мёда нет, то предлагаю сварить сахарный сироп.

4 . Этап

Мёд должен покрыть все побеги полностью.

5 . Этап

Банку закрыть крышкой и поставить в прохладное место.

6 . Этап

Уже на следующий день еловые побеги начнут менять цвет с ярко-зелёного на тёмный.