Информация о рецепте
Как вкусно приготовить - Еловые побеги с медом
1. Этап
Вот так выглядят молодые побеги ели.
2. Этап
Точное количество еловых побегов и мёда не указываю, а просто покажу как мы делаем заготовку на примере заполнения одной баночки. Её предварительно надо простерилизовать и охладить.
3. Этап
Сколько понадобится мёда, выяснится в конце приготовления, а сначала на дно банки добавить 1 ст. л. мёда и заполнить банку еловыми побегами. Плотность укладки по вашему желанию, но лучше поплотней. Затем понемногу добавлять мёд. Если жидкого мёда нет, то предлагаю сварить сахарный сироп.
4. Этап
Мёд должен покрыть все побеги полностью.
5. Этап
Банку закрыть крышкой и поставить в прохладное место.
6. Этап
Уже на следующий день еловые побеги начнут менять цвет с ярко-зелёного на тёмный.
