Информация о рецепте
Ингредиенты для - Фаршированный кальмар с творожным сыром
Как вкусно приготовить - Фаршированный кальмар с творожным сыром
1. Этап
Кальмары очищаем, моем, удаляем все ненужные нам вещи, стараясь не повредить целостность тушки.
2. Этап
Яйца отвариваем. Лук обжариваем с мелко нарезанным перцем Чили и итальянскими травами на растительном масле, до мягкости. Палочки нарезаем.
3. Этап
Смешиваем всё с творожным сыром и аккуратно начиняем кальмары.
4. Этап
Скрепляем зубочисткой. Разогреваем сливочное масло на сковороде и быстро обжариваем кальмары, буквально по паре минут с каждой стороны под крышкой.
5. Этап
Для меня это все-таки осталось тёплой закуской, хотя, может быть кому-то и понравится в остывшем виде.
6. Этап
Если делать большую партию, то я бы отправила это всё сразу в горячую духовку и подержала бы там несколько минут, предварительно посыпав сыром.
7. Этап
❤
