Фасоль белая консервированная

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Фасоль предварительно замочите в воде на 6-8 часов. Удобно делать это на ночь.

3. Этап

После слейте воду, а фасоль промойте в чистой воде. Откиньте на сито и дайте стечь лишней жидкости.

4. Этап

Переложите фасоль в кастрюлю, залейте чистой водой. Доведите до кипения.

5. Этап

Варите на среднем огне около 1 часа или чуть больше.

6. Этап

За 15-20 минут до готовности добавьте соль.

7. Этап

Готовую фасоль разложите по чистым стерилизованным баночкам.

8. Этап

Влейте жидкость, в которой варилась фасоль. Прикройте банки крышками, но не закручивайте.

9. Этап

В кастрюлю постелите тряпочку или полотенце, поставьте банку и влейте воду по плечики банки. Стерилизуйте в кипящей воде 15 минут на умеренном огне.

10. Этап

После герметично закрутите банки крышками. Укутайте в полотенце и оставьте так до полного остывания.

11. Этап

Фасоль белая консервированная готова.