Ингредиенты для - Фокачча с пармезаном и розмарином
Как вкусно приготовить - Фокачча с пармезаном и розмарином
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления фокачча с пармезаном и розмарином.
2. Этап
В теплую воду выложите свежие дрожжи, соль, влейте растительное масло и перемешайте до однородности.
3. Этап
Просейте в жидкую часть муку и замесите мягкое тесто. Выложите тесто в смазанную растительным маслом миску и накройте.
4. Этап
Уберите миску с тестом в теплое место на один час для подъема.
5. Этап
Противень застелите пергаментом или фольгой и смажьте растительным маслом. Переложите подошедшее тесто в противень и руками распределите в лепешку прямоугольной формы. Накройте фокаччу пленкой и оставьте в тепле на 30 минут.
6. Этап
Пальцем сделайте дырочки по всей поверхности теста. Посыпьте фокачча тертым на крупной терке пармезаном и иголочками розмарина.
7. Этап
Противень поставьте в горячую духовку и выпекайте при температуре 200 градусов в течение 25 минут. После этого достаньте из фокачча из духовки и подавайте к столу.
8. Этап
Приятного аппетита!
