Вареники на молоке с творогом

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2. Этап

Соедините молоко и воду. Добавьте желток и соль, перемешайте до однородного состояния.

3. Этап

Постепенно добавьте муку и замесите мягкое тесто. Переложите в полиэтиленовый пакет и оставьте на 30 минут при комнатной температуре.

4. Этап

В чаше соедините творог, сахар и яйцо. Перемешайте до однородного состояния.

5. Этап

Тесто раскатайте в пласт толщиной около 2 мм. Разрежьте на квадраты и положите творог на середину.

6. Этап

Соедините противоположные концы и плотно защипните края.

7. Этап

Соедините противоположные углы и прижмите.

8. Этап

Вареники можете заморозить, сварить в кипящей воде или на пару.

9. Этап

Для приготовления доведите воду до кипения, посолите и опустите вареники. Варите в течение 5 минут после закипания на среднем огне. Вареники должны всплыть.

10. Этап

Приятного аппетита!