Информация о рецепте
Ингредиенты для - Рис на сковороде
Как вкусно приготовить - Рис на сковороде
1. Этап
1. Чеснок давим ножом. Так он не пригорит и отдаст весь свой сок маслу.
2. Этап
2. Масло разогреваем на сковороде, обжариваем в нем чеснок, потом выбираем чеснок.
3. Этап
3. В этом масле обжариваем лук до золотистого цвета, а затем всыпаем рис. Тщательно перемешаем.
4. Этап
4. Постоянно помешиваем, когда рис прогреется и поменяет немного свой цвет, вливаем вино и воду (примерно, 3 стакана).
5. Этап
5. Под крышкой и на маленьком огне тушим рис 10 минут, а потом добвим подготовленные морепродукты.
6. Этап
6. Когда вся вода из риса уйдет, а морепродукты будут готовы - можно перемешать, добавить соль, перец и приправы по вкусу. Снимаем с огня и насыпаем. Приятного аппетита!
