Ингредиенты для - Яйца шотландские
Как вкусно приготовить - Яйца шотландские
1. Этап
1. Для приготовления начинки отварите до готовности и разомните в пюре картофель. Добавьте обжаренный фарш с беконом, измельченную зелень, тертый сыр. Посолите и поперчите все по вкусу.
2. Этап
2. Яйца отварите 3-4 минуты, чтобы они получились всмятку. Остудите и аккуратно очистите.
3. Этап
3. На кусочек пищевой пленки выложите 1/5 фарша. В центр - яйцо. Аккуратно соедините края пленки, формируя шарик.
4. Этап
4. Разверните пленку и убедитесь, что яйцо полностью внутри. Повторите процесс с остальными яйцами и начинкой.
5. Этап
5. Мясной шарик обваляйте в муке, окуните в мисочку со взбитым яйцом и после - в кукурзные хлопья. Чуть прижмите руками, чтобы получилась ровная панировка. Разогрейте как следует масло и выкладывайте по 1-2 шарика. Жарьте пару минут до румяности.
6. Этап
6. Вот такая красота, яйца шотландские в домашних условиях готовы и их можно подавать к столу. Приятного аппетита!
