Name: Маковые панкейки
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: Мука - 2 стакана; Кефир - 2 стакана; Соль - 1 чайная ложка; Разрыхлитель - 2 чайных ложки; Ванильный экстракт - 2 чайных ложки; Сахар - 4 чайных ложки; Яйцо - 2 штуки; Масло сливочное - 4 ст. ложки; Мак - 4 ст. ложки; Сок лимона - 2 ст. ложки; Цедра лимона - 2 ст. ложки; Сахар - 2 ст. ложки; Масло растительное - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Маковые панкейки

1. Мука - 2 стакана

2. Кефир - 2 стакана

3. Соль - 1 чайная ложка

4. Разрыхлитель - 2 чайных ложки

5. Ванильный экстракт - 2 чайных ложки

6. Сахар - 4 чайных ложки

7. Яйцо - 2 штуки

8. Масло сливочное - 4 ст. ложки

9. Мак - 4 ст. ложки

10. Сок лимона - 2 ст. ложки

11. Цедра лимона - 2 ст. ложки

12. Сахар - 2 ст. ложки

13. Масло растительное - по вкусу

Как вкусно приготовить - Маковые панкейки

1. Этап

1. В глубокую мисочку просейте муку, разрыхлитель, соль, добавьте сахар.

2. Этап

2. Отдельно взбейте жидкие ингредиенты: яйца, кефир, ванильный экстракт, сок лимона, растопленное сливочное масло.

3. Этап

3. Влейте жидкие ингредиенты в сухие и взбейте.

4. Этап

4. Добавьте мак.

5. Этап

5. Две ложки сахара разотрите с цедрой до однородности. Удобно это делать руками.

6. Этап

6. Добавьте в тесто и еще раз как следует перемешайте.

7. Этап

7. Готовое тесто оставьте минут на 15-20 "отдохнуть".

1. Этап. Маковые панкейки: 7. Готовое тесто оставьте минут на 15-20

8. Этап

8. А дальше разогреваете сковороду с маслом, выливаете немного теста, чтобы получился вот такой большой оладик, и жарите маковые панкейки на среднем огне с двух сторон до румяности. Приятного чаепития!