Информация о рецепте
Ингредиенты для - Соус из кетчупа к шашлыку
Как вкусно приготовить - Соус из кетчупа к шашлыку
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Лук почистите, помойте и обсушите.
2. Этап
Первым делом нарежьте репчатый лук меленьким кубиком, добавьте к нему соленый огурец, перемешайте. Оставьте на 5 минут, чтобы лук слегка замариновался от огуречной кислоты.
3. Этап
Выложите в пиалочку кетчуп, добавьте аджику, влейте светлый соевый соус.
4. Этап
Добавьте оливковое масло и щепотку сахара.
5. Этап
Теперь смешайте все до однородного состояния. Соус получится достаточно густым.
6. Этап
Понемногу подливайте холодную кипяченую воду, разведите соус до желаемой густоты. Теперь попробуйте его на вкус, добавьте при необходимости соль и черный молотый перец.
7. Этап
Готовый соус переложите в удобную емкость, отправьте до подачи в холодильник.
