Информация о рецепте
Ингредиенты для - Суп с бататом и чечевицей
Как вкусно приготовить - Суп с бататом и чечевицей
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Лук и чеснок мелко порубите, слегка обжарьте. Добавьте все специи.
3. Этап
Морковь натрите на терке, батат нарежьте кубиками. Добавьте в сковороду, обжарьте все вместе 3-5 минут.
4. Этап
Переложите овощи в кастрюлю. Добавьте промытую чечевицу и томаты в собственном соку, влейте воду. Посолите и поперчите. Доведите до кипения, варите на небольшом огне 20-25 минут.
5. Этап
Влейте сливки, доведите до кипения, проварите еще 3-5 минут.
6. Этап
Суп с бататом и чечевицей готов, приятного аппетита!
