Информация о рецепте
Ингредиенты для - Фруктово-ореховый пилав с соусом тахини
Рыба
Соус тахини
Как вкусно приготовить - Фруктово-ореховый пилав с соусом тахини
1. Этап
На 15 минут замариновать рыбу с куркумой, лимонным соком и солью.
2. Этап
Создать соус тахини, смешав кориандр, мяту, йогурт, пасту тахинную, чеснок и сок одного лимона. Пробить погружным блендером.
3. Этап
В глубокой ёмкости разогреть сливочное масло, добавив кедровые орешки, миндаль, корицу и кардамон. Жарить до золотистости.
4. Этап
Добавить рис, соль и перец. Жарить буквально одну минуту. Затем добавить курагу, изюм и влить воду.
5. Этап
Наконец, добавьте маринованную рабу и варите 10. минут до готовности риса и рыбы. Количество воды должно уменьшить ся вдвое.
6. Этап
Сверху выложите соус тахини. Подавать с любимой зеленью. У меня была мята. Приятного аппетита.)
