Name: Фруктовый крамбл
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Абрикосы - 300 грамм; Сливы - 200 грамм; Виноград - 100 грамм; Масло сливочное - 120 грамм; Кокосовая стружка - 2 ст. ложки; Корица - 2 щепотки; Соль морская - 2 щепотки; Ванильный сахар - 10 грамм; Кардамон молотый - 1 щепотка; Мука - 1,5 стакана; Грецкие орехи - 100 грамм

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Фруктовый крамбл

1. Абрикосы - 300 грамм

2. Сливы - 200 грамм

3. Виноград - 100 грамм

4. Масло сливочное - 120 грамм

5. Кокосовая стружка - 2 ст. ложки

6. Корица - 2 щепотки

7. Соль морская - 2 щепотки

8. Ванильный сахар - 10 грамм

9. Кардамон молотый - 1 щепотка

10. Мука - 1,5 стакана

11. Грецкие орехи - 100 грамм

Как вкусно приготовить - Фруктовый крамбл

1. Этап

Фрукты помойте и обязательно просушите. Затем порежьте их. Виноград, абрикосы, сливы разрежьте на половинки, достаньте косточки.

2. Этап

Масло сливочное порежьте на кубики, добавьте к нему пакетик ванильного сахара, кокосовую стружку, соль, корицу. Перемешайте. Добавьте муку и разотрите все руками в крошку.

1. Этап. Фруктовый крамбл: Масло сливочное порежьте на кубики, добавьте к нему пакетик ванильного сахара, кокосовую стружку, соль, корицу. Перемешайте. Добавьте муку и разотрите все руками в крошку.

3. Этап

Очистите грецкие орехи. Половину орехов измельчите в блендере. Добавьте получившуюся ореховую муку к тесту для крамбла.

1. Этап. Фруктовый крамбл: Очистите грецкие орехи. Половину орехов измельчите в блендере. Добавьте получившуюся ореховую муку к тесту для крамбла.

4. Этап

Смажьте форму для выпекания маслом сливочным, поставьте духовку разогреваться до 180 С. Первым слоем выложите абрикосы. Наверх - сливы и виноград.

1. Этап. Фруктовый крамбл: Смажьте форму для выпекания маслом сливочным, поставьте духовку разогреваться до 180 С. Первым слоем выложите абрикосы. Наверх - сливы и виноград.

5. Этап

Равномерно посыпьте фрукты крамблом, утрамбовывать не стоит, а то потом корочка будет твердой. Оставшиеся орехи используйте для украшения крамбла. Отправьте его в разогретую духовку на 25-30 минут. Оптимальная температура - 180 градусов.