Голубцы Матрешки

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2. Этап

Обжарьте мелко резанный лук на горячей сковородке с растительным маслом. Смешайте вареный рис, грибы, лук, натертый сыр, измельченную зелень. Посолите и поперчите по вкусу.

3. Этап

Капусту отварите и разделите на отдельные листья.

4. Этап

Вымойте и обсушите мясо, порежьте на порции. Отбейте куски мяса, посолите и поперчите.

5. Этап

Положите на каждый кусок начинку и плотно заверните.

6. Этап

Заверните мясо в капусту и обжарьте до золотистой корочки на сливочном масле с двух сторон. Влейте 1/4 стакана воды и тушите под крышкой в течение 20 минут.

7. Этап

Порежьте остатки капусты и бекон, смешайте с майонезом и кетчупом, посолите.

8. Этап

Переложите в форму для запекания, полейте жидкостью из сковороды. Распределите сверху капустную массу.

9. Этап

Запекайте при 180 градусах в течение 15 минут до румяной корочки.

10. Этап

Сразу подавайте.

11. Этап

Приятного аппетита!