Фрикадельки из свинины
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Фрикадельки из свинины

1. Свиной фарш - 1 кг
2. Масло растительное - 1 ст. ложка
3. Чеснок сушеный - 1 ст. ложка
4. Имбирь тертый - 1 ст. ложка
5. Перец - 1 ч. ложка
6. Соль - 2 ч. ложки
7. Яйца - 2 штуки
8. Вино рисовое - 60 мл
9. Зелень - 1 штука
10. Хлебные крошки - 1 стакан
11. Крахмал - 1 ч. ложка

Как вкусно приготовить - Фрикадельки из свинины

1. Этап

1. Фарш смешаем с яйцом, хлебными крошками, измельченным луком. Сюда же - соль и перец. Перемешаем тщательно.

1. Этап. Фрикадельки из свинины: 1. Фарш смешаем с яйцом, хлебными крошками, измельченным луком. Сюда же - соль и перец. Перемешаем тщательно.

2. Этап

2. Формируем из фарша фрикадельки, и отправим их в разогретую духовку, пока не зарумянятся.

1. Этап. Фрикадельки из свинины: 2. Формируем из фарша фрикадельки, и отправим их в разогретую духовку, пока не зарумянятся.

3. Этап

3. Теперь - соус. Смешаем вино, крахмал и растительное масло, прогреем на небольшом огне. Когда забулькает, - добавим специи (чеснок и имбирь). Пробуйте соус на вкус и по желанию добавляйте еще специи. Тушим, пока не начнет загустевать.

1. Этап. Фрикадельки из свинины: 3. Теперь - соус. Смешаем вино, крахмал и растительное масло, прогреем на небольшом огне. Когда забулькает, - добавим специи (чеснок и имбирь). Пробуйте соус на вкус и по желанию добавляйте еще специи. Тушим, пока не начнет загустевать.

4. Этап

4. Примерно к этому времени фрикадельки уже будут готовы, - перекладываем их в соус, и держим все вместе еще 5 минут на маленьком огне под крышкой.

1. Этап. Фрикадельки из свинины: 4. Примерно к этому времени фрикадельки уже будут готовы, - перекладываем их в соус, и держим все вместе еще 5 минут на маленьком огне под крышкой.

5. Этап

5. Готово! Приятного вам аппетита!

1. Этап. Фрикадельки из свинины: 5. Готово! Приятного вам аппетита!