Информация о рецепте
Ингредиенты для - Гороховый суп с мясом
Как вкусно приготовить - Гороховый суп с мясом
1. Этап
Горох нужно промыть и замочить примерно на 1 час в холодной воде.
2. Этап
Помыть мясо и положить вместе с горохом. Всё это дело залить водой и поставить вариться примерно на 1 час. Когда вода будет кипеть нужно снимать пенку до прозрачности.
3. Этап
Очистить овощи. Лук нарезать, а морковь натереть на терке. Обжарить на сковороде, предварительно смазанной растительным маслом. Добавить соль перец да куркуму.
4. Этап
Почистить и нарезать картофель на кубики.
5. Этап
Когда горох свариться, в суп добавить картошку и посолить. теперь нужно довести до кипения и варить до готовности картофеля. После чего добавить лавровый лист и переложить обжаренные овощи. Варить еще немного и суп готов!
