Информация о рецепте
Ингредиенты для - Паштет из утки с черносливом
Как вкусно приготовить - Паштет из утки с черносливом
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Измельчите утиное филе, в блендере или мясорубке.
3. Этап
В воде размягчите фисташки и чернослив в горячей кипячёной воде.
4. Этап
Утиную печень нарежьте маленькими кусочками. Порубите мелко фисташки и чернослив. Смешайте в чашке утиную печень, филе, фисташки и чернослив. Посолите, поперчите.
5. Этап
Выложите массу в форму для выпекания и накройте тонко нарезанным беконом. Сверху положите веточки тимьяна.
6. Этап
Накройте фольгой. Выпекайте в разогретой на 180 градусов духовке около 1 часа.
7. Этап
Подавать паштет из утки с черносливом можно и горячим и холодным. Приятного аппетита.
