Информация о рецепте
Ингредиенты для - Согревающий осенний суп
13. Базилик лимонный - по вкусу
Как вкусно приготовить - Согревающий осенний суп
1. Этап
Овощи вымойте, очистите. Тыкву нарежьте на мелкие кубики.
2. Этап
Также нарежьте остальные овощи.
3. Этап
Сыр натрите на мелкой терке, курицу разберите на волокна, петрушку измельчите.
4. Этап
В кастрюле с толстым дном разогрейте масло. Обжарьте овощи в следующем порядке: тыкву и морковь в течение 5 минут, помешивая; затем добавьте лук и кабачок, готовьте еще 2-3 минуты.
5. Этап
Влейте воду или бульон, доведите до кипения и варите на медленном огне в течение 5 минут.
6. Этап
Добавьте курицу, сыр, доведите до кипения.
7. Этап
Добавьте измельченную зелень, посолите и поперчите по вкусу, снимите с огня.
8. Этап
Подавайте с тертым сыром и лимонным базиликом. Приятного аппетита!
