Name: Плов с соевым мясом
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: Рис - 120 грамм; Мясо соевое - 40 грамм; Морковь - 150 грамм; Нут консервированный - 100-120 грамм; Лук репчатый - 1/2 штуки; Чеснок - 3 зубчика; Соль - по вкусу; Черный молотый перец - 1/4 чайных ложки; Паприка - 1/2 чайных ложки; Куркума - 1/3 чайных ложки; Зира - 1/3 чайных ложки; Барбарис - 1/2 чайных ложки; Кориандр - 1/3 чайных ложки; Масло растительное - 40 миллилитров

Ингредиенты для - Плов с соевым мясом

1. Рис 120 грамм

2. Мясо соевое 40 грамм

3. Морковь 150 грамм

4. Нут консервированный 100-120 грамм

5. Лук репчатый 1/2 штуки

6. Чеснок 3 зубчика

7. Соль по вкусу

8. Черный молотый перец 1/4 чайных ложки

9. Паприка 1/2 чайных ложки

10. Куркума 1/3 чайных ложки

11. Зира 1/3 чайных ложки

12. Барбарис 1/2 чайных ложки

13. Кориандр 1/3 чайных ложки

14. Масло растительное 40 миллилитров

Как вкусно приготовить - Плов с соевым мясом

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Соевое мясо залейте кипятком и оставьте на 5-10 минут.

3 . Этап

Затем слейте воду, промойте в холодной воде и хорошенько отожмите. Нарежьте соевое мясо небольшими ломтиками.

4 . Этап

Лук и морковь нарежьте на маленькие кубики.

5 . Этап

В разогретом растительном масле обжарьте репчатый лук, соевое мясо и морковь. Жарьте до мягкости овощей, примерно 10 минут.

1. Этап. Плов с соевым мясом: В разогретом растительном масле обжарьте репчатый лук, соевое мясо и морковь. Жарьте до мягкости овощей, примерно 10 минут.

6 . Этап

Затем добавьте все специи и соль.

7 . Этап

Добавьте нут, перемешайте и потушите ещё 5-8 минут под крышкой.

8 . Этап

Рис промойте в тёплой воде до прозрачности. Выложите рис тонким слоем в сковороду, добавьте очищенные зубчики чеснока.

9 . Этап

Затем влейте горячую воду так, чтобы она покрывала рис на 2 см. выше. Слегка подсолите. Готовьте под закрытой крышкой на медленном огне около 20 минут.