Гречка с соусом Болоньезе

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

Гречневую крупу переложите в кастрюлю, залейте водой и посолите. Варите кашу до готовности — 20-25 минут.

3. Этап

Лук очистите и нарежьте кубиками. Перец также нарежьте небольшими кубиками.

4. Этап

В сковороде разогрейте масло, выложите лук и перец, жарьте 3-4 минуты.

5. Этап

Добавьте в сковороду фарш.

6. Этап

Жарьте фарш с луком 10-15 минут.

7. Этап

Добавьте в сковороду нарезанные томаты в собственные соку, соль, перец, можно добавить щепотку сахара.

8. Этап

Тушите соус 20 минут на небольшом огне, в конце приготовления добавьте измельченный чеснок.

9. Этап

Подавайте гречку с соусом. Приятного аппетита!