Ингредиенты для - Грушево-лимонный пирог
Как вкусно приготовить - Грушево-лимонный пирог
1. Этап
1. Для начала нужно сделать пюре. Первым делом проварите до мягкости лимон целиком (минут 15-25). Остудите, нарежьте четвертинками, удалите косточки и измельчите в блендере.
2. Этап
2. Очищенную грушу нарежьте кубиками, проварите в сотейнике или микроволновке до мягкости. Также измельчите в пюре.
3. Этап
3. Жаропрочную форму смажьте маслом и присыпьте мукой или манной крупой.
4. Этап
4. Для приготовления соуса соедините растопленное сливочное масло, мед, сок лимона.
5. Этап
5. Вылейте соус в форму. Сверху выложите нарезанную дольками грушу.
6. Этап
6. Яйца с медом взбейте до пышности.
7. Этап
7. Добавьте лимонное и грушевое пюре, продолжайте взбивать еще 2-3 минуты. Всыпьте просеянную муку, добавьте мак.
8. Этап
8. Выложите тесто, разровняйте и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте до румяности. Приятного чаепития!
